Debaty sejmoweXVIII Kadencja

Odpowiedź na interpelację w sprawie zaniedbań w przygotowaniu polskiego mleczarstwa do spełniania norm Unii Europejskiej warunkujących eksport

   Szanowny Panie Marszałku! W odpowiedzi na pismo pana marszałka z dnia 27 maja 1999 r. znak: SPS-0202-1990/99 dotyczące interpelacji pani poseł Ewy Freyberg w sprawie zaniedbań w przygotowaniu polskiego mleczarstwa do spełnienia norm Unii Europejskiej uprzejmie informuję, że istotną przyczyną, iż obecnie tylko 5 zakładów mleczarskich jest uprawnionych do eksportu do państw UE, jest zła jakość surowego mleka wytwarzanego przez polskich producentów. Trzon polskich dostawców mleka surowego stanowią rolnicy posiadający 2, 3 sztuki bydła, od których pozyskiwane mleko w znacznym procencie odbiega od standardów unijnych. W skali kraju mleko jest bardzo zróżnicowane w aspekcie ilości drobnoustrojów i komórek somatycznych w 1 ml. Przeważają zakłady mleczarskie, które na swoim terenie mogą skupić 10-15 % mleka klasy ekstra, mniej liczna jest grupa zakładów, gdzie mleko tej klasy kształtuje się na poziomie 40-50%    Właśnie te kryteria - odbiegające zasadniczo od wymogów unijnych - były główną przyczyną, że Polska przez ponad rok nie miała żadnego zakładu mleczarskiego upoważnionego do eksportu do państw UE, chociaż wiele z tych zakładów posiada dobre warunki sanitarno-techniczne. Usilne starania strony polskiej doprowadziły do uzyskania zgody od Komisji Europejskiej, że zakłady mleczarskie będą mogły prowadzić produkcję na eksport przetworów mlecznych z mleka klasy ekstra (odpowiada wymogom stosowanej Dyrektywy UE) uzyskanego w drodze segregacji. Zasady systemu segregacji zostały opracowane przez resort rolnictwa i przesłane wszystkim zakładom mleczarskim w kraju do wiadomości i wykorzystania. Obecnie Główny Inspektorat Weterynarii przygotowuje następną grupę zakładów mleczarskich w ilości 8 do zgłoszenia do Komisji Europejskiej. Wybrane zakłady z tej grupy będą poddane weryfikacji przez inspektorów UE. Należy tu podkreślić, że warunki związane z systemem segregacji mleka są stosunkowo trudne do realizacji przez zakłady mleczarskie, stąd na dziś nie można określić, ile z nich podejmie się je spełnić.    Do wydania rozporządzenia w sprawie warunków sanitarnych produkcji mleka i jego przetwarzania delegację posiada minister zdrowia i opieki społecznej zgodnie z art. 17 ust. 5 ustawy z dnia 25 listopada 1970 r. o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia (DzU nr 29, poz. 245 z 1971 r. wraz z późn. zm.). Ponieważ ww. akt prawny dotychczas nie ukazał się, zwróciłem się o wyjaśnienie tej sprawy do głównego inspektora sanitarnego w MZiOS. W odpowiedzi główny inspektor sanitarny stwierdził, że, cytuję: ˝projekt rozporządzenia ministra zdrowia i opieki społecznej w sprawie zdrowotnych warunków jakości mleka i jego przetworów, warunków sanitarnych produkcji mleka i jego przetwarzania oraz wymagań sanitarnych przy przewozie mleka oczekuje na stanowisko Departamentu Legislacyjnego Rządu dotyczące uwolnienia projektu spod obrad Komisji Prawniczej. Wymieniony projekt uwzględnia przepisy Dyrektywy 92/46/EEC Rady Wspólnoty Europejskiej z dnia 16 czerwca 1992 r. z poprawkami do tej Dyrektywy. Został również pozytywnie zaopiniowany w trybie uzgodnień międzyresortowych przez Urząd Komitetu Integracji Europejskiej na zgodność z przepisami wymienionej Dyrektywy˝ - koniec cytatu.    Program restrukturyzacji mleczarstwa wraz z instrumentarium wykonawczym tego programu podlega szczegółowemu rozpatrywaniu. W miesiącu czerwcu br. planowana jest konferencje w ministerstwie, po której zapadną odpowiednie decyzje odnośnie do ww. programu.    Z poważaniem    Podsekretarz stanu    Andrzej Łuszczewski    Warszawa, dnia 18 czerwca 1999 r.